食品与生活杂志介绍
食品与生活杂志是由上海市国有资产监督管理委员会主管、上海市食品研究所主办的专业性学术期刊，自1979年创刊以来，以月刊的形式定期出版，确保读者能够及时接触到医学领域的最新动态和研究成果，为医学界提供了一个深入探讨和交流的平台，促进知识的共享与思想的碰撞。该杂志的H指数为7，期刊他引率1，这些指标综合体现了该杂志在学术出版领域的表现和对知识传播的重要贡献。食品与生活致力于将最新的医学政策解读、医学理论与实践以及医学成果转化案例分析等前沿内容呈现给广大读者。作为自然科学与工程技术领域内的综合类期刊，读者对象为以从事医学的科研、教学的高、中级人员，研究生，以及相关专业的医学工作者为主要读者对象。本刊主要栏目设有刊首语、热点、热点_本期策划、品味_江湖食事、品味_石库门味道、品味_文人沙龙、品味_半山桥杂烩、安全_热点追踪、安全_监管动态等等栏目。本刊已被收录于知网收录(中)、万方收录(中)，反映了本刊在学术领域内的卓越地位和影响力。欢迎来自不同学科背景的作者投稿，共同推动期刊医学领域的研究与发展。
年度被引次数报告(学术成果产出及被引变化趋势)
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
本刊文章发表的年份
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
在2014年的被引次数
0
0
2
1
1
0
1
5
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0
0
0.0625
0.0938
0.125
0.125
0.1562
0.3125
本刊文章发表的年份
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
在2015年的被引次数
1
5
8
4
3
0
0
2
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0256
0.1538
0.359
0.4615
0.5385
0.5385
0.5385
0.5897
本刊文章发表的年份
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
在2016年的被引次数
1
4
7
1
7
3
3
3
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0217
0.1087
0.2609
0.2826
0.4348
0.5
0.5652
0.6304
本刊文章发表的年份
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
在2017年的被引次数
0
5
3
5
2
3
2
1
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0
0.1111
0.1778
0.2889
0.3333
0.4
0.4444
0.4667
本刊文章发表的年份
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
在2018年的被引次数
0
5
0
3
1
3
0
1
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0
0.1667
0.1667
0.2667
0.3
0.4
0.4
0.4333
本刊文章发表的年份
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
在2019年的被引次数
3
5
2
3
2
1
0
2
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0811
0.2162
0.2703
0.3514
0.4054
0.4324
0.4324
0.4865
本刊文章发表的年份
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
在2020年的被引次数
0
5
0
2
3
2
3
0
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0
0.2083
0.2083
0.2917
0.4167
0.5
0.625
0.625
发文分析
| 一级发文领域名称 |
发文量 |
| 轻工技术与工程 |
7537 |
| 农业科学 |
1201 |
| 经济管理 |
653 |
| 医药卫生 |
624 |
| 文学 |
359 |
| 建筑科学 |
288 |
| 文化科学 |
248 |
| 生物学 |
207 |
| 历史地理 |
155 |
| 环境科学与工程 |
133 |
| 二级发文领域名称 |
发文量 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学与工... |
3182 |
| 轻工技术与工程 / 农产品加工及... |
963 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学 |
909 |
| 轻工技术与工程 / 粮食、油脂及... |
669 |
| 轻工技术与工程 / 发酵工程 |
432 |
| 医药卫生 / 公共卫生与预防医学 |
431 |
| 农业科学 / 园艺学 |
427 |
| 经济管理 / 产业经济 |
416 |
| 文学 / 中国文学 |
354 |
| 医药卫生 / 营养与食品卫生学 |
324 |
注：期刊的一级和二级发文领域是期刊定位和学术分类的重要工具。一级发文领域通常指的是期刊所覆盖的最广泛的学术领域或学科类别。这些领域通常是非常广泛的，涵盖了多个子学科和研究方向。二级发文领域是指在一级领域之下更为具体的学科或研究方向。它们是一级领域的细分。二级领域通常更加专注于特定的研究主题或问题，反映了期刊更细致的学术定位。
食品与生活期刊文献
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努力加餐饭
关键词：物资需求 基层派出所 华夏大地 白衣天使 普通人 建言献策 支持与保障;
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专题:病毒感染的肺炎防治营养膳食指导
关键词：中国医师协会 中华医学会 冠状病毒感染 中国营养学会 营养膳食 诊疗方案 肠外肠内营养 营养状况;
-
舌尖与眼球搭配惊喜与惊吓齐飞
关键词：餐饮界 小龙虾 慕斯 冰淇淋 手机屏幕 月饼 安全带 沙皮狗;
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旧都风华与金陵鸭馔
关键词：同学聚会 玄武湖 清凉山 金陵 出奇;
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抵制野味 从舌尖开始
关键词：野生动物 果子狸 海狸鼠 藏鸡 批发市场 驼鸟 狐狸;
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追寻台北古早味
关键词：冬雨 咖啡屋 旧书店 老照片 台北;
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无辣不欢
关键词：封号 辣 湖南;
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崇明草头盐齑
关键词：制作技艺 崇明 腌制方法 金花菜 苜蓿 盐;
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野生动物不能吃!不好吃!!
关键词：美味佳肴 敬畏自然 创造物 野生动物 初中语文课本 课文 《敬畏自然》 宇宙;
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2019年第四季度上海市食品安全抽检合格率达98.97%
关键词：第四季度 抽检合格率 食品安全 食品合格率 蛋制品 食品样品 监督抽检 年度计划;
食品与生活杂志 在线订阅 正版保障
出版周期：月刊；所属类别：自然科学与工程技术
全年订价：￥235.20
，地址：上海市吴中东路513号，邮编：200235。
